Seitan à l'orange

Seitan à l'orange

4.3 30 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

Le seitan

100 g de cerneaux de noix
2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
20 g de sauce de soja
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1100 g d'eau
350 g de farine de gluten

La sauce

2 oranges
5 g gingembres frais
25 g de sucre brun
40 g de vinaigre de cidre
20 g de fécule de maïs
10 g d'huile de sésame

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 47 g

Calories 1807 kJ / 428 kcal

Fat 15 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Cassoulet veggie

25sa 25 dk

Garbure au tofu

1sa 45 dk

Galettes de pois chiche à la tomate

30 dk

Pâté provençal vegan

13sa

Fromage, alternative végétale

6sa 45 dk

Blanquette de panisse

1sa 30 dk

Tofu façon grand-mère

3sa

Potée de haricots azuki à la provençale

13sa

Chili sans viande

1sa

Boulettes de seitan et sauce aux câpres

1sa 15 dk

Chili végétarien

1sa 5 dk

Bolognaise de soja

40 dk