Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- huile végétale pour huiler
- 2 aubergines (250 g chacune env.)
- 4 c. à soupe de pâte de miso (par ex. : 2 c. à soupe de pâte de miso blanche, 2 c. à soupe de pâte de miso rouge)
- 20 g de mirin
- 15 g de sucre en poudre
- 20 g de saké
- 160 g d'eau
- 1 c. à café de graines de sésame grillées, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 735 kJ / 176 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 4.8 g
In Collections
Alternative recipes
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Nouilles soba aux légumes et tofu
30 Min
Soupe miso
40 Min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40 Min
Chaï latte
15min
Bœuf teriyaki et riz
1h 45min
Soupe miso aux légumes
30 Min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2h
Curry vert de cabillaud
50 Min
Pad Thaï
50 Min
Salade de bœuf thaïe
30 Min
Laap de bœuf
1h 30min