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Ensalada de morrones y pollo con almendras
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
500 g de agua
-
500 g de morrones rojos en tiras finas
-
400 g de pechugas de pollo en tiras finas
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
100 g de tomates cherry
Vinagreta de mostaza
-
15 g de jugo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
1 diente de ajo
-
3 - 4 ramitas de perejil fresco solo las hojas
-
10 g de mostaza de Dijon
-
50 g de aceite de oliva
-
30 g de almendras tostadas sin sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
22 g
Calories
1440 kJ /
344 kcal
Fat
25 g
Carbohydrates
8 g
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