Risotto à la pomme et au jambon fumé

Risotto à la pomme et au jambon fumé

3.6 34 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive extra vierge
320 g de riz spécial risotto
180 g de pomme type fuji ou gala, coupée en morceaux d'1 cm
820 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de jambon fumé coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 670.5 mg

Protein 13.5 g

Calories 1861.5 kJ / 444.8 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 67.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°27 36 Recipes
France

You might also like...

One pot fusilli aux champignons, lardons et ricotta

20 Min

One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards

25 Min

Riz au poulet et chorizo

35 Min

Crozets au bacon, poireau et champignons

40 Min

Ramen carbonara

25 Min

Sauté de porc à la mandarine et au curcuma

1 Std. 50 Min

Croque flammekueche

55 Min

Roulade de jambon cru et poireau au comté

55 Min

Risotto aux saucisses et aux petits pois

50 Min

Risotto aux petits pois et au jambon

25 Min

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25 Min

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35 Min