Compatible versions
Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Broccoli e patate
- 700 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 600 g di cimette di broccoli
Salsa al formaggio erborinato
- 400 g di acqua
-
½
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
or ½ cucchiaino dado per brodo vegetale - 100 g di formaggio erborinato, a pezzi
- 20 g di farina tipo 00
- 50 g di burro
- 80 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
- ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1753 kJ / 418 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 903 mg
Alternative recipes
Omelette con contorno di spinaci e riso croccante
1 Std.
Riso in bianco
25 Min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20min
Insalata di zucchine e asparagi
35 Min
Riso basmati, fave e piselli (TM6)
40 Min
Finocchi gratinati
30 Min
Verdure al vapore con salsa al curry
1 Std. 10 Min
Fagiolini in gremolada
30 Min
Cavolfiori con bagna cauda e scorzone
30 Min
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35 Min
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35 Min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 Min