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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Polpettine alla mentuccia
Prep. 30 min
Total 55 min
6 porzioni
Ingredients
-
spicchio di aglio (optional)1
-
di menta fresca le foglioline lavate1 rametto
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
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di pecorino a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato60 g
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di latte60 g
-
carne di vitello trita200
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di carne di manzo trita200
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di carne di maiale trita200
-
uova2
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di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero in polvere2 pizzichi
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di acqua500 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
244 kcal /
1021 kJ
Protein
29.9 g
Fat
10.6 g
Carbohydrates
7.2 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
146.1 g
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