Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 130 g d'eau
- 1 c. à café de levure boulangère sèche
- 250 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
La farce
- 250 g de viande de bœuf, en cubes
- le jus d'1/2 citron jaune, et quelques quartiers pour la finition
- 2 c. à soupe de yaourt nature
- du sel
- du poivre moulu
-
1
c. à soupe de zaatar
or 1 c. à soupe de thym frais - yaourt à la grecque, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 402 kJ / 96 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 3 g
Alternative recipes
Pain marocain
3h 40min
Poulet mesfioui
1h 20 min.
Sambousseks à la viande
1h 20 min.
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1 Std.
Pain pide (pain turc)
2h
Brochettes de kefta
55 dk
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
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Pain indien (naan)
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Tortillas de blé et veau épicé
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Manaïches au zaatar
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1 Std.