Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cozze al vapore
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Crema di zucchine
- 1 scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 480 g di zucchine a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 548 kJ / 131 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 1.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema di pomodori con verdure croccanti (1 porzione)
30 dk
Crema di piselli
45 dk
Crema di spinaci e Asiago
45 dk
Puré aromatico di zucca
40min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40min
Vellutata di zucca e scampi
2sa
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Vellutata fredda di zucchine e menta
1sa 30 dk
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1h
Crema di zucca al profumo di cannella
40min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min