Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cipolla in quarti (50 g circa)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 500 g di verza a listarelle sottili
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- 30 g di vino bianco
- 1 pizzico di sale
- 4 salamelle di maiale, fresche doppie (600 g circa)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2385 kJ / 570 kcal
- Protein
- 26.3 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 48.8 g
- Fibre
- 3.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Costine in umido
1h 20 min
Cassoeula
1h 25 min
Ossobuco alla milanese
1h 10min
Catalogna con olive e capperi
50 min
Crauti e würstel
35 Min
Cavolo rosso stufato
45 Min
Costine di maiale alle verze
1h 20 min
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10min
Involtini di verza e maiale
1h 20 min
Contorno di verza
35 Min
Trippa in umido
1h 10min
Fegato alla veneziana
35 Min