Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1300 g di acqua
- 200 g di aceto di vino bianco
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 320 g di riso venere (cottura 35-40 minuti)
- 150 g di peperone rosso a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di carote, pelate e a rondelle
- 200 g di cetriolo a pezzi (1-2 cm)
- 150 g di mais dolce in scatola sgocciolato
- olio extravergine di oliva a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1318 kJ / 315 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 52.5 g
- Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Riso nero vegetariano
35min
Insalata fredda di riso Venere e tacchino
40min
Insalata riso venere, salmone e fragole
1h 30min
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30min
Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra
20 min
Insalata di riso nero al profumo di cannella
45min
Insalata rossa
35min
Insalata di riso integrale (vegan)
1h
Insalata di riso rosso
1h
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1h 10min
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
1h 20min
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55min