Compatible versions
Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa ai cetrioli
- 100 g di cetriolo, pelato e a pezzi
- 4 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 240 g di yogurt naturale bianco
Spiedini e verdure
- 500 g di pesce spada a bocconcini
- 250 g di peperone, pulito, a fettinee a tocchetti
- 1000 g di acqua
- 150 g di zucchine a tocchetti
- 150 g di carote, pelate e a rondelle
- 150 g di piselli surgelati
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 276 kJ / 38 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 0 g
Alternative recipes
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli
50min
Verdure al vapore con salsa al curry
1j 10 menit
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50min
Merluzzo al vapore con riso e spinaci
30min
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40min
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35 menit
Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi
4 godz.
Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini
30min
Verdure al vapore
20min
Salmone, asparagi e riso al Varoma
45min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40min