Skip to main content Search
Riso venere con crema di zucca e pistacchi

Riso venere con crema di zucca e pistacchi
4.5 162 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
2 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 10 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
Cottura del riso e della zucca
  • 1000 g di acqua
  • 150 g di riso Venere
  • 2 cucchiaini di sale
  • 100 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
Crema di zucca
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di rosmarino secco
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.5 g
Calories 1653 kJ / 395 kcal
Fat 13.2 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 62.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elegante Natale 5 Recipes
Italy

You might also like...

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

4.2(81)

55 min

Salmone all'arancia e pistacchi

4.7(262)

40 min

Verdure saporite

4.4(96)

40 min

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

4.6(148)

1 h 30 min

Carciofi all'aceto light

3.7(62)

45 min

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

4.6(167)

1 h 30 min

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

4.2(9)

50 min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2(204)

1 h

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

4.5(121)

1 h 30 min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

4.3(30)

40 min

Capesante gratinate

4.7(116)

30 min

Gnocchi di carote con crema di zucchine

4.5(212)

1 h 20 min