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Pane alla birra (TM6)

Pane alla birra (TM6)
4.5 66 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h
8 porzioni
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Ingredients

  • 240 g di birra chiara
  • 4 g di lievito di birra fresco
  • 400 g farina tipo 0 W260
  • 5 g di sale
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2.3 mg
Protein 5.7 g
Calories 809.6 kJ / 193.5 kcal
Fat 0.5 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 38 g

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Fermentazione 25 Recipes
Italy

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