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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torcolo di San Costanzo
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
12 porzioni
Ingredients
-
300 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
40 g di strutto morbido a pezzetti
-
170 g di zucchero
-
300 g di farina manitoba
-
300 g di farina tipo 00
-
170 g di uvetta sultanina
-
170 g di pinoli sgusciati
-
170 g di cedro candito a tocchetti
-
2 cucchiai di semi di anice
-
burro q.b.
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
3.4 mg
Protein
8.5 g
Calories
1892 kJ /
451.9 kcal
Fat
19.5 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
3.6 g
Carbohydrates
64.1 g
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