Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verdure
- 40 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di carote, pelate e a cubetti (1-2 cm)
- 200 g di peperoni gialli, puliti e a tocchetti (1-2 cm)
- 200 g di peperoni rossi, puliti e a tocchetti (1-2 cm)
- 150 g di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Pollo alla birra
- 800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm)
- 60 g di scalogni a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di birra rossa
- 5 g di dado per brodo di carne
- 200 g di acqua
-
15
g di farina tipo 00
or 15 g di amido di mais (maizena) - 10 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2436.5 kJ / 582.3 kcal
- Protein
- 66.8 g
- Carbohydrates
- 20.4 g
- Fat
- 23.2 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 194.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Straccetti di pollo alla curcuma
35min
Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva
50min
Bocconcini di tacchino in salsa di funghi
40min
Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi
50min
Bocconcini di maiale al latte
50min
Frittata primavera al vapore
50min
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
45min
Involtini di tacchino con riso basmati
40min
Insalata di pollo, fragole e fagiolini con glassa di balsamico
1h
Polpette mediorientali
1h
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45min
Pollo in salsa ai funghi
50min