Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di bietole a strisce grossolane (peso netto)
- 100 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
- 100 g di pomodori a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a fettine
- 50 g di carota, pelata e a rondelle (0,5 cm)
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 320 g di riso integrale (cottura 45-50 minuti)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1932.9 kJ / 462 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 68.4 g
- Fat
- 14.2 g
- Saturated Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1393.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min
Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
40min
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50min
Minestra di grano saraceno e cicoria
55min
Risotto spinaci e piselli
35 Min
Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)
50min
Orzo, cavolfiore e pollo
1h 10min
Zuppa di ceci e cicoria
1h
Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri
1h
Zuppa di bietole
35 Min
Ceci in umido
1h 30min
Minestra lenticchie e spinaci
50min