![Kuzu ve Patlıcanlı Pilav Kuzu ve Patlıcanlı Pilav](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D141BF43-CB07-4F8E-9CFD-E1A0F329D840/Derivates/2ABD45EF-B47D-4F92-8739-55E452745A4A.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 - 190 g soğan, dörde bölünmüş
- 25 - 45 g kereviz sapı, dilimlenmiş (3-4 cm)
- 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 150 g basmati pirinci
- 750 g kemiksiz, yağsız kuzu kolu, kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
- 850 g su
- 2 tk tuz
- 1 - 2 tutam toz karabiber
- ½ - 1 tk kuru kekik
- ½ - 1 tk kuru biberiye
- 1 - 2 tutam toz tarçın
- 350 g patlıcan, alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
- su
- 20 - 25 g tereyağı
- 3 - 4 yk dolmalık fıstık, hafifçe kavrulmuş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2653 kJ / 634 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 22.4 g
Alternative recipes
Etli Türlü
1 Std. 20 Min
Orman Kebabı
1 Std.
Tavuk ve Ilık Patates Salatası
55min
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50min
7 Baharatlı Tavuk ve Pilav
35min
Kuzu Gerdan Yahni
1h 45min
Zeytinyağlı Sebzeli Enginar
2h 5min
Güllaç
3h 25min
Karnabahar Pilavı
Ninguna valoración
Tavuklu Sebzeli Patates Salatası
1h 15min
Domates Soslu Patatesli Balık
50min
Naneli Bezelye Köfteleri
Ninguna valoración