Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ spicchio di aglio senza l'anima
- 1 albume
- 60 g di mollica di pane raffermo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1 zucchina a pezzi (2 cm)
- 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 carota a pezzi (2 cm)
- 1 cucchiaio di semi di cumino tostati
- 400 g di filetti di cernia, senza pelle (4 filetti lavati e spinati)
- 30 g di salsa di soia (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1025 kJ / 245 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 12.1 g
- Fibre
- 1.4 g
In Collections
Alternative recipes
Tonno in pesto di mandorle e olive
30 Min
Calamari su crema di piselli e pomodori
50 Min
Coda di rospo con verdure
40 Min
Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone
1 Std. 10 Min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35 Min
Cernia con salsa mediterranea
40 Min
Insalata di pesce spada e pinoli
40 Min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45 Min
Salmone in crema di funghi con patate
50 Min
Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico
1 Std.
Pesce spada agrumato
35 Min
Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti
50 Min