Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g d'oignon, coupé en quatre
- 200 g de poivron rouge, épépiné et taillé en lanières
- 200 g de poivron jaune, épépiné et taillé en lanières
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
- 450 g de viande de bœuf hachée
- 400 g de tomates préalablement mondées, coupées en dés
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de cumin en poudre
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 4 tortillas de maïs
- 200 g de gruyère râpé
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2841 kJ / 682 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 43 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 761 mg
In Collections
Alternative recipes
Quiche mexicaine
1h 20min
Picadillo à la cubaine
50 分钟
Capellini aux merguez et tomates séchées
30 dk
Boulettes de bœuf à la mozzarella
35 min
Bobotie (Gratin de bœuf)
50 分钟
Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)
1 godz. 5 min
Pain de viande à l'orientale
1 godz.
Ratatouille aux merguez
40 min
Tourte aux légumes et bœuf haché
1 godz. 10 min
Timbale milanaise
55 dk
Lasagne façon chili
1 godz. 10 min
Parmentier de poulet au curry
1 godz. 15 min