UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

4.9 120 ratings

Prep. 15 min

Total 11 h

12 Scheiben

Ingredients

Brühteig

UrDinkel-Vollkornmehl
120 g
kochendes Wasser
180 g

Brotteig und Fertigstellung

UrDinkelmehl, hell und etwas mehr zum Formen
300 g
Salz
1 ½ TL
frische Hefe zerbröckelt
½ Würfel
Wasser
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4.5 g

Calories 520.3 kJ / 123.3 kcal

Fat 0.8 g

Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Recipes
Switzerland

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Ruchbrot im Brattopf

Ruchbrot im Brattopf

2 h 25 min

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

12 h

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2 h

Leinsamenbrot

Leinsamenbrot

1 h 30 min

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

12 h

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3 h 40 min

Varoma® - Brötli

Varoma® - Brötli

2 h 15 min

St. Galler Bürli

St. Galler Bürli

26 h 30 min

Dinkel-Haselnussbrot

Dinkel-Haselnussbrot

2 h 50 min

Burebrot (Bauernbrot)

Burebrot (Bauernbrot)

3 h

Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

13 h 30 min

Berner Zopf

Berner Zopf

1 h 45 min