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I tacconi allo sgagg

I tacconi allo sgagg
4.7 3 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h
6 porzioni
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Ingredients

Tacconi
  • 200 g di fave secche
  • 200 g farina tipo 00
  • 4 uova grandi
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 90 g di lardo a listarelle
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di pancetta affumicata a cubetti
  • pecorino grattugiato a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 391.7 mg
Protein 16 g
Calories 2260 kJ / 539.8 kcal
Fat 27.5 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 8.9 g
Carbohydrates 4.5 g

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