Skip to main content Search
Torta di paccheri in crosta di frutta secca

Torta di paccheri in crosta di frutta secca
4.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g di frutta secca mista sgusciata
  • 100 g di cipolla bianca in quarti
  • 100 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di carne trita di manzo
  • 250 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
  • 80 g di vino rosso
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 500 g di pasta secca tipo paccheri
  • 70 g di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)
  • 1 cucchiaio di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 38.8 g
Calories 2929 kJ / 700 kcal
Fat 31.9 g
Fibre 4.2 g
Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frutta secca 10 Recipes
Italy

You might also like...

Paccheri filanti al gratin

4.5(12)

1 Std. 35 Min

Tagliatelle con salsa alla melagrana

4.5(2)

40 Min

Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

4.1(71)

30 Min

Tagliatelle con pesto di rosmarino

4.5(113)

35 Min

Tagliatelle smalzade

3.0(3)

2 Std. 30 Min

Salsa alla reggiana

3.0(2)

15 Min

Ciambella allo zafferano

3.7(22)

50 Min

Crostata di zucca (di Erica Liverani)

4.5(11)

1 Std. 40 Min

Delizia alla fragola di Plougastel

4.5(15)

4 Std. 55 Min

Pasta alla mugnaia

4.8(4)

2 Std.

Ciambella speziata

4.2(21)

45 Min

Mini hamburger di tonno

4.5(45)

3 Std. 40 Min