Caldeirada de amêijoas

Caldeirada de amêijoas

4.5 13 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 45 min

6 doses

Ingredients

amêijoa
1500 g
Água q.b. p/ demolhar
sal
3 c. chá de
salsa só as folhas
15 g
azeite
35 g
cebola cortada em lâminas
150 g
dentes de alho cortados em lâminas
2
pimento vermelho cortado em tiras
50 g
pimento verde cortado em tiras
50 g
pimento amarelo cortado em tiras
50 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
400 g
tomate maduro cortado em rodelas
300 g
malagueta (optional) cortada em rodelas
½
vinho
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 22 g

Calories 1037 kJ / 248 kcal

Fat 8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Julho 2019 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Caldeirada à algarvia

3h

Coelho de fricassé com batata nova

45min

Cheesecake de leite condensado e groselha

3h

Arroz de polvo com amêijoas

3h 20min

Trifle de banana

15min

Misturas

1h

Orelha de porco de coentrada

1h

Piano com molho barbecue e salada de cenoura

11h

Bacalhau com vinho do Porto

45min

Iogurte de coco e mel

12h 10min

Miniquiches à bolonhesa

1h

Tarteletes de legumes e bacon

1h