Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 1000 g borrego limpo cortado em pedaços pequenos
- 200 g toucinho fumado cortado em pedaços
- 600 g vinho tinto
- 100 g azeite
- 4 cravinhos
- 1 folha de louro
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de piripíri em pó
- 1000 g batata cortada em cubos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 684 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 35 g
Alternative recipes
Frango na Púcara
1h
Tripas à moda da Régua
2h 30 min
Ensopado de polvo à algarvia
1h 10min
Arroz de cabidela
50min
Arroz de polvo com amêijoas
3h 20min
Borrego à moda de Alpiarça
25 Std.
Arroz de polvo à espanhola
1h 30min
Guisado de borrego
13h
Carne de porco à alentejana
2h 30 min
Estufado de peixe com camarão e ameijoas
40min
Feijoada de polvo
1h 30min
Moelas
7 Std.