Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cuscús
- 400 g de agua
- ½ cdita de sal fina
- 20 g de mantequilla sin sal
- ½ lechuga rizada, lavada, desinfectada y en trozos
- 1 pimiento rojo, sin tallo, sin semillas y en cubos (2 cm)
- 1 jitomate saladet, en medias lunas
- 2 cdas de aceitunas verdes deshuesadas, en rebanadas
- 2 cdas de almendras fileteadas, tostadas
- 1 lata de garbanzos cocidos, escurridos
- 2 cdas de aceite de oliva
- 4 cdas de vinagre balsámico
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- hojas de cilantro, frescas para decorar
- pimienta negra recién molida
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1670 kJ / 398 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 597 mg
In Collections
Alternative recipes
Tabule de quinoa
10 Min
Pimientos rellenos
50 min
Ensalada de garbanzo
10 Min
Espagueti de camote y pesto de hierbas finas
40 Min
Tacos de lechuga al Varoma
35 Min
Ensalada de garbanzos
20 Min
Quiche vegano de hongos
1 godz. 15 min
Pimientos rellenos de quinoa
1 godz.
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
30 min
Garbanzos con camote y espinacas
40 Min
Coliflores gratinadas
25 Min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40 Min