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Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
4.3 9 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porciones
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Ingredients

  • 80 g de cebolla blanca en mitades
  • 1 diente de ajo pelado
  • 80 g de zanahoria en trozos
  • 40 g de apio en trozos
  • 40 g de aceite vegetal
  • 350 g de pechuga de pavo, sin piel molida
  • 2 cditas de puré de jitomate
  • 400 g jitomate triturado
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta blanca molida
  • 750 g de calabacita en espirales (ver tip)
  • 150 g de jitomates cherry en mitades
  • 100 g de queso feta desmenuzado
  • 40 g de aceitunas verdes deshuesadas en mitades

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1094.5 mg
Protein 24.8 g
Calories 1550 kJ / 370.5 kcal
Fat 24 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 7.3 g
Carbohydrates 17.3 g

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