Skip to main content Search
Pollo con mole verde

Pollo con mole verde
4.5 14 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de pipas de calabaza
  • 30 g maní
  • 50 g de lechuga iceberg en trozos
  • 100 g de hojas de espinaca frescas
  • 100 g de cebolleta en trozos
  • 2 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 chile serrano
    1 guindilla fresca
  • 1 pellizco de comino molido
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 200 g de tomatillos verdes en mitades
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite
  • 280 g de agua
  • 8 muslos de pollo sin piel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 27 g
Calories 1130 kJ / 269 kcal
Fat 16 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

You might also like...

Pavo en mole de frutas secas

4.7(16)

2 h

Pollo al tequila y chile pasilla

4.7(24)

2 h

Pozole de mariscos

4.2(13)

1 h 15 min

Jugo de carne al chipotle

3.8(51)

55 min

Pollo con mole verde

4.8(341)

1 h

Aguachile de gambas

3.0(5)

15 min

Caldo de camarón

4.3(115)

40 min

Pipián rojo

4.7(56)

1 h

Chilaquiles verdes con pollo

2.9(16)

45 min

Sopa de frijol con quinoa

4.3(11)

1 h

Cerdo con chilacayotes en pipián

4.7(55)

55 min

Pozole Rojo

4.2(278)

1 h 30 min