Poulet au gingembre et aux oignons

Poulet au gingembre et aux oignons

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Prep. 25 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

300 g d'oignons coupés en quatre
20 g de gingembre frais pelé et coupé en lamelles
2 gousses d'ail pelées et dégermées
40 g d'huile végétale et 2 c. à soupe pour faire revenir le poulet
40 g de miel liquide
1 c. à soupe de gingembre en poudre (optional)
500 g de blancs de poulet coupés en cubes (2 cm env.)
du sel
du poivre moulu
40 g de raisins secs blonds
1 c. à café de fond de veau en poudre
100 g d'eau
3 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 2994 kJ / 711 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 80 g

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