Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

4.8 44 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 vasetti

Ingredients

Sugo al radicchio

40 g di cipolla in quarti
40 g olio extravergine di oliva
150 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella

400 g di latte
40 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
20 g di burro

Terminare la preparazione

80 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne (10x10 cm)
120 g di provola affumicata a fettine
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
600 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 vasetto

Protein 19.5 g

Calories 1933 kJ / 462 kcal

Fat 29.6 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 29.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vaso cottura 10 Recipes
Italy

You might also like...

Remoulade di sedano rapa

10min

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2h

Pere sottovuoto alla cannella

2h 5min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1h 30min

Tortino di broccoli e speck in vasocottura

1h 30min

Tomino con coulis di fichi

55min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1h 15min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1h

Dolce di mele in vasocottura

1h

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3h

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1h 10min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1h 10min