Torta salata di merluzzo e spinaci

Torta salata di merluzzo e spinaci

3.5 8 ratings
Prep. 35 min
Total 2 h 30 min
6 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia
  • di farina tipo 00 + q.b.
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di burro freddo a pezzi
    100 g
  • latte freddo
    50 g
Ripieno
  • di Cheddar a pezzi
    50 g
  • di filetti di merluzzo a pezzi
    300 - 350 g
  • di latte intero
    1300 g
  • di cipolla a fette sottili (2 mm)
    150 g
  • di olio di oliva
    10 g
  • di burro
    10 g
  • di acqua
    50 g
  • di foglie di spinaci freschi
    300 g
  • uovo
    1
Terminare la preparazione
  • uova
    2
  • di panna (min. 30% di grassi) fresca
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nutrition per 1 porzione

Calories 639 kcal / 2672 kJ
Protein 29.8 g
Fat 40.6 g
Carbohydrates 38.5 g

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