Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno a pezzi
- 100 g di carota a pezzi
- 100 g di polpa di zucca a pezzi
- 200 g di zucchine a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cime di rapa mondate
- 500 g di acqua
-
1
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
or 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa - 200 g di cous cous precotto
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1042 kJ / 249 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 32.7 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 4.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cous cous al pesto e melanzane
30 Min
Riso integrale con bietole
1 godz. 15 min
Pancotto fave e zucca
6 Std. 30 Min
Riso basmati, fave e piselli
1 godz. 30 min
Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi
1 godz. 35 min
Quinoa alla caprese
30 Min
Uova e lenticchie con salsa al caprino
55 Min
Pancotto con cime di rape
40 Min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1 Std.
Cassoulet di fagioli con pesto di noci a Cottura Lenta
6 godz.
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Riso integrale al pesto di rucola
45 Min