Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno a pezzi
- 100 g di carota a pezzi
- 100 g di polpa di zucca a pezzi
- 200 g di zucchine a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cime di rapa mondate
- 500 g di acqua
-
1
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
or 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa - 200 g di cous cous precotto
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1042 kJ / 249 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Carbohydrates
- 32.7 g
- Fat
- 10.6 g
- Fibre
- 4.9 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di ceci e cicoria
1 godz.
Cime di rapa stufate
55 Min
Cicorie stufate
35 Min
Bietole con emulsione di pomodorini
50 min
Zuppa di bietole
35 Min
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30 min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20 Min
Riso basmati, fave e piselli
1 godz. 30 min
Cous cous con pomodori secchi e piselli
40 Min
Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)
1 Std. 10 Min
Orecchiette cime di rapa e seitan
40 Min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5小时