Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di porro a pezzi
- 1 cipolla a pezzi
- 200 g di carote a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di radice fresca di zenzero a pezzi
- 200 g sedano rapa a pezzi
- 1 cucchiaino di pepe nero in grani
- 2 bacche di anice stellato
- ½ stecca di cannella
- 2 cucchiai di olio di sesamo
- 1 lime
- 1000 g di acqua
- 1 foglia di alloro secca
- 3 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiai di salsa di soia dolce
- 120 g di spaghettini cinesi, tipo noodles di riso
- 150 g di tofu solido a pezzi (2 cm)
- sale q.b.
- pepe macinato q.b.
- 100 g di germogli di soia freschi
- ½ rametto di menta fresca le foglioline
- ½ rametto di coriandolo fresco le foglioline
- 1 cipollotto a rondelle
- 1 peperoncino piccante fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2078 kJ / 497 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 10.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chili (vegan)
40 Min
Chili di seitan (vegan)
30 Min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 Min
Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)
1h 40min
Insalata di cavolo messicana
15 Min
Curry vegetariano
35 Min
Zuppetta asiatica con tofu (vegan)
1 Std. 30 Min
Vermicelli saltati con verdure miste
40 Min
Zuppa di miso con soba
55 Min
Noodles con verdure al curry
35 Min
Cavolfiore tikka masala
30 Min
Lenticchie all'indiana
35 Min