Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa di kiwi
- 150 g di kiwi, pelato e a pezzi
- 8 foglie di basilico fresco
- 1 pizzico di sale
- 1 albume
Gnocchi di cavolfiore
- 500 g di acqua
- 500 g di cimette di cavolfiore
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 - 70 g di pangrattato
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 4 - 5 cucchiai di olio di semi di girasole
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1038 kJ / 248 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 0.5 mg
Alternative recipes
Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe
1 Std.
Flan al topinambur
40 Min
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1 Std. 30 Min
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1 Std.
Pasta al pesto di cavolo nero
40 Min
Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit
2h
Bicchierini di avena alla zucca
2h 20min
Lasagnette di zucca e cavolo riccio
40 Min
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35 Min
Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
20 min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45 Min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 min