Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di cetriolo, pelato e a pezzi (2-3 cm) + q.b.
- 1 avocado maturo, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno (optional)
- 200 g di acqua
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 2 pizzichi di cumino in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- semi di chia, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 280 kJ / 67 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 1.1 g
- Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 1.3 g
In Collections
Alternative recipes
Hummus di barbabietola (vegan)
15 Min
Crema fredda di barbabietole e yogurt
15 Min
Gazpacho alle fragole e mandorle
1 Std. 20 Min
Gazpacho feta e cetrioli
1 Std. 10 Min
Vellutata fredda patate, topinambur e porri
2 Std.
Mousse di carote e sedano
40 Min
Crema di carote e zenzero
20 Min
Insalata di cavolo rosso e cocco
20 Min
Crema di zucchine e anacardi raw
20 Min
Salsa melanzane e mandorle
25 Min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50 Min
Crema fredda di zucchine
20 Min