Skip to main content Search
Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    700 g
  • groene asperges
    300 g
  • boter om in te vetten
  • Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
    20 g
  • sjalot
    ½
  • extra vergine olijfolie
    30 g
  • ei
    1
  • maïzena (zetmeel)
    15 g
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje
  • zeetongfilets vers
    8
Citronette
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • citroensap vers geperst en gefilterd
    50 g
  • zout
    1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 31.8 g
Calories 1360 kJ / 325 kcal
Fat 19.3 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Choronsaus

4.9(7)

20 min

Venusschelpen op zeemanswijze

5.0(1)

30 min

Ovengebakken Groentechips

2.5(2)

1 h 45 min

Zijden tofu cheesecake

No ratings

Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen

4.0(1)

50 min

Met frambozen doordrenkte azijn

No ratings

Pisco sour

4.0(1)

10 min

Kalfszwezerik met lente-uien

No ratings

Asperge-langoustine terrine

3.0(2)

10 h

Quiche met kip en peer

2.0(1)

2 h 40 min

Tarbot met salsasaus

No ratings

Gazpacho

4.7(34)

1 h 15 min