Ijs van chocolademousse

Ijs van chocolademousse

4.8 4 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

6 porties

Ingredients

Opgeklopte room

poedersuiker
50 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g

Chocolade Custard

pure chocolade in stukken of callets
350 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g
eierdooiers (medium)
6
basterdsuiker
100 g

Eiwitten en opdienen

eiwitten (medium)
6
wijnsteenpoeder
1 snuifje
basterdsuiker
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 10 g

Calories 3343 kJ / 799 kcal

Fat 58 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hemelse desserts 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

No ratings

Turkse Borek met Cacik

No ratings

Rijst met rundvlees en broccoli

50 min

Profiteroles

2 h

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

No ratings

Bessenmix-yoghurt

12 h 15 min

Nougatine

1 h 30 min

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

No ratings

Bessenlikeur

30 min

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

1 h 15 min

Chocoladeroomijs

12 h

Chocolade hazelnootpasta

2 h