Gezouten-Karamelijs

4.2 5 ratings

Prep. 25 min

Total 14 h

8 porties

Ingredients

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Karamel maken 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

Geen beoordelingen

Pizza met fruit en yoghurt

1u.

Aardbeiencompote - Yoghurtcake

55min

Brownies

50min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2u. 10min

Vloeibare karamel

25min

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

30min

Zwart-Wit Muffins

1u.

Nougatine

1u. 30min

Karamelsaus

1u. 30min

Kalkoenburgers

1u. 25min

Kipnuggets

40min