Gezouten-Karamelijs

4.2 5 rating

Prep. 25 min

Total 14 h

8 porties

Ingredients

Gezouten-karamelsaus

witte suiker
250 g
room min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 theelepel
zout
1 tl
azijn
50 g

IJs

vanillestokje
½
volle melk
600 g
room min. 30% vet
200 g
suiker
30 g
eierdooiers
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Karamel maken 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2 h 10 min

Krokante Onsen Eieren met Kool

Krokante Onsen Eieren met Kool

No ratings

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

No ratings

Aardbei-lavendel marshmallows

Aardbei-lavendel marshmallows

No ratings

Millefeuille met chocolade en karamel

Millefeuille met chocolade en karamel

No ratings

Gezouten karamel toffees

Gezouten karamel toffees

1 h 45 min

Shortbread karamel gezouten boter

Shortbread karamel gezouten boter

2 h 25 min

Basis karamel

Basis karamel

25 min

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

No ratings

Amandelverslaving

Amandelverslaving

1 h

Asperges en prosciutto cannoli

Asperges en prosciutto cannoli

No ratings

Witte chocolade en amandel brownies

Witte chocolade en amandel brownies

1 h