Citroenmeringuetaart

4.6 21 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

8 sneetjes

Ingredients

Deeg

suiker
100 g
amandelen
30 g
ongezouten boter in stukjes gesneden, plus iets extra voor het invetten
200 g
meel
340 g
ei
1
zout
1 snuifje
vanillesuiker, huisgemaakt
1 ½ tl
1 tl natuurlijk vanille-extract

Citroenvulling

suiker
150 g
citroenen bij voorkeur biologisch, schil en sap
3 - 5
ei
1
eierdooiers
4
ongezouten boter in stukken gesneden
100 g

Meringuetopping

suiker
160 g
eiwitten
4
zout
1 snuifje

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 sneetje

Protein 8 g

Calories 2178 kJ / 521 kcal

Fat 27 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza met fruit en yoghurt

1h

Brownies

50min

Suikerglazuur

Pas d’évaluation

Shortbread karamel gezouten boter

2h 25min

Toffees

2h

Gezouten-Karamelijs

14h

Gekarameliseerde witte 'Chocolate Bark'

18h

Gezouten karameltaart

2h 40min

Kwarktaartjes met pistache en mango

2h 30min

Frangipanetaart

1h 25min

Witte chocolade cheesecake

16h

Cheesecake (gebakken)

7h 20min