Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

water
350 g
eekhoorntjesbrood, gedroogd (zie tips)
20 g
uien bruin, gesneden in partjes
150 g
knoflookteentjes
2
olie met neutrale smaak
1 eetlepel
selderstengel in stukjes gesneden (3 cm)
1
tomatenpuree
80 g
gemalen komijn
2 tl
verse tijmblaadjes
4 takjes
kippenbouillonpasta (zie tips)
1 el
gemalen kaneel
¼ tl
laurierblad, gedroogd
1
wortelen in blokjes gesneden (3 cm)
200 g
lamsvlees in blokjes gesneden (2-3 cm)
500 - 600 g
quinoa
100 g
zout om op smaak te brengen
zwarte peper, gemalen om op smaak te brengen
champignon de Paris, vers wit, in vier gesneden
200 g
courgette in blokjes gesneden (approx. 2 cm)
170 g
maïskorrels, bevroren
90 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1240.9 kJ / 295.5 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

No ratings

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40 min

Cruffin met Chocolade en Praliné

No ratings

De eerste hap: Vruchtenpuree

No ratings

Pikante Worstjes van Rundsvlees

No ratings

Scandinavische brunch

No ratings

Citroen en yoghurt dessert

3 h 15 min

Iers sodabrood

No ratings

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

No ratings

De eerste hap: Zalm met Groenten

No ratings

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15 min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 min