Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

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Prep. 20 min

Total 20 min

6 raciones

Ingredients

6 - 8 cogollos de Tudela
100 - 150 g de queso cremoso

100 - 150 g de queso ricota
200 g de salmón ahumado en lonchas
75 g de aceite de oliva
15 - 20 g de vinagre de manzana
20 g salsa de soja
30 g de almendras tostadas sin sal
1 chorrito de miel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 493.5 mg

Protein 8.5 g

Calories 1003 kJ / 239 kcal

Fat 22.3 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 2.2 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 156 36 Recipes
Spain

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