Compatible versions
Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares (Cocción lenta)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
- 2 dientes de ajo
- 250 g de cebolla en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de tomate troceado en conserva
- 500 - 600 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 2 pellizcos de pimienta molida
-
200
g de vino blanco
or 200 g de brandy - 700 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1355 kJ / 324 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 34.9 g
- Fat
- 14.9 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 14.9 g
- Sodium
- 544.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
2 godz. 45 min
Fabas con pulpo (Cocción lenta)
21h
Verdinas con bacalao (Cocción lenta)
16 Std. 30 Min
Judías pintas con costillas adobadas (Cocción lenta)
14h 55min
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
15 godz. 50 min
Judías pintas estofadas con arroz y verduras (Cocción lenta)
14 Std. 30 Min
Judías pintas con verduras
35 min
Sopa marinera
55min
Guiso de judías blancas con calamares y chorizo (Cocción lenta)
5h 30min
Judiones de la Granja con oreja
30 min
Marmitako
40min
Alubias con bacalao
30 min