Pieczarki portobello faszerowane komosą ryżową i mielonym indykiem

Pieczarki portobello faszerowane komosą ryżową i mielonym indykiem

4.4 125 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 20 min

4 porcje

Ingredients

30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
1000 g wody
100 g komosy ryżowej (quinoa)
4 pieczarki portobello, świeże (ok. 400 g)
1 łyżeczka soli
100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
200 g mięsa z indyka, mielonego podzielonego na kawałki
250 g przecieru pomidorowego, typu passata
1 łyżka sosu sojowego
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka oregano, suszonego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 19.4 g

Calories 1072.9 kJ / 256.2 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 5.7 g

Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KOLACJA 10 Recipes
Poland

LEKKIE OBIADY IV 20 Recipes
Poland

You might also like...

Kanapki z pastą z ogórka i ricotty

10 min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1 h 25 min

Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym

1 h

Wytrawne racuchy z grzybami

40 min

Sałatka z fasolką szparagową i serem feta

1 h

Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem

1 h 20 min

Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini

1 h 50 min

Sałatka z kurczakiem i salsą verde

40 min

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1 h 10 min

Sałatka z indykiem i fasolką szparagową

35 min

Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem

1 h

Harissa

45 min