Pieczarki portobello faszerowane komosą ryżową i mielonym indykiem
TM5 TM6

Pieczarki portobello faszerowane komosą ryżową i mielonym indykiem

4.4 (111 ratings)

Ingredients

  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1000 g wody
  • 100 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 4 pieczarki portobello, świeże (ok. 400 g)
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 200 g mięsa z indyka, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 250 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1072.9 kJ / 256.2 kcal
Protein
19.4 g
Carbohydrates
23.1 g
Fat
11.5 g
Fibre
5.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes