Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kulebiak z łososiem
- 1 ząbek czosnku
- 30 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 10 g masła
- 50 g śmietany, 36% tłuszczu
- 250 g serka kremowego z ziołami
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 2 gałązki koperku, świeżego, tylko liście
- 10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
- 200 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry i ości, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 150 g wędzonego łososia, pokrojonego na kawałki
- 275 g ciasta francuskiego
- 1 żółtko, lekko roztrzepane, do posmarowania kulebiaka
Cytrynowe risotto
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 10 g oliwy z oliwek
- 320 g ryżu do risotto (np. arborio)
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 720 g wody
- 40 - 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki soli
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3206 kJ / 763 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 45 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
45min
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1h
Sycylijskie arancini
2h 50min
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1h 10min
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami
1 Std. 15 Min
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1 Std. 30 Min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1h 20min
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1 Std. 25 Min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Kulebiak z rybą i warzywami
2h
Polędwica à la Wellington
2h 10min