Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 1 carota a pezzi (2 cm)
- 1 cipolla bianca a pezzi (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di pomodori maturi, a cubetti
- 10 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g rana pescatrice, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 pizzico di pepe
- 8 fette di pane integrale tostate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Carbohydrates
- 39.3 g
- Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 5.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Calamari alla napoletana
40 Min
Polpo al vino rosso
1 Std.
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40 Min
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1 Std.
Orata e vongole con salsa alle verdure
30 Min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 Min
Bruschetta terra e mare al piccante
35 Min
Insalata di totano e piselli al lime
1 Std.
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1 Std.
Zuppa di merluzzo e cozze
50min
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40 Min