Compatible versions
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (HESTAN CUE)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tapenade
- 80 g de aceite de oliva
- 50 g de filetes de anchoa en aceite
- 1 diente de ajo
- 200 g de aceitunas negras sin hueso
- 100 g de alcaparras
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 30 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de pimienta molida
Crema de guisantes
- 20 g de cebolla
- 120 g de patata
- 250 g de caldo de verduras
- 250 g de guisantes (frescos o congelados)
Doradas
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 4 filetes de dorada (de aprox. 150 g c/u)
- sal en escamas para espolvorear
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3014 kJ / 721 kcal
- Protein
- 49.9 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 52.4 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 3937.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 Min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 Min
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25 Min
Lubina con salsa de trufa
40 Min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45 Min
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1 Std.
Menú: Crema de espárragos y calabacín - Rape al vermut - Papillotes de plátano con chocolate para dos
1 Std.
Ensalada de espinacas, pollo y melón
35 Min
Lasaña de sepia
1 Std. 30 Min
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
45 Min
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40 Min
Crema de garbanzos con lascas de bacalao
30 Min