Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pechuga rellena
- 2 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 400 g de champiñones frescos laminados
- 1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox.25x35)
- 100 g de beicon en lonchas muy finas
- 1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso abierta en un filete fino, salpimentada (aprox. 900 g)
- 1 huevo batido
Salsa de champiñones
- 40 g de chalota en mitades
- 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de mantequilla
- 10 g de harina de trigo
- 2 pellizcos de sal
- 100 g de agua
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de crème fraîche
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3533 kJ / 844 kcal
- Protein
- 102.7 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 32.7 g
- Saturated Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 473.9 mg
Alternative recipes
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40 min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1j
Cóctel especiado navideño
30 min
Cóctel de nieve
15min
Estrella con crema de chocolate y avellanas
2j
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 min
Milhojas de patatas
1j 30 menit
Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas
2h 40 min
Bisque de langostinos a la vainilla
1j
Salmón en costra de tomate con arroz
30 min
Tartaletas de chocolate y frutos secos
1h 10 min
Lasaña 3.0
1j 30 menit