Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Schweinefilet, in Streifen (5 mm x 1 cm x 5 cm)
- 50 g Sojasauce
- 300 g Reisnudeln, getrocknet
- 50 g Öl
- 2 Knoblauchzehen
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 150 g rote Zwiebeln, geachtelt
- 150 g rote Paprika, in Streifen (5 mm x 5 cm)
- 150 g Möhren, in Streifen (5 mm x 5 cm)
- 1280 g Wasser
- 1 TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 70 g Austernsauce
- 1 TL brauner Zucker
- 100 g Zuckerschoten, schräg halbiert
- 150 g Mini Pak Choi, grob geschnitten
- 1 TL Salz
- 1 rote Chilischote, frisch, in dünnen Ringen
- 2 EL Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1735 kJ / 415 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 3.5 g
Alternative recipes
Boeuf Bourguignon
3 Std. 30 Min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1h 20min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30min
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h
Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln
1h
Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln
2 Std. 25 Min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
2h
Cassoulet mit Lamm und Bohnen
2h
Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli
1h 20min
Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
1h
Curry-Nudeln mit gebratenem Schweinefilet
45min
Slow Cooking Beef Madras
3 Std.