Mediterrane BratVurst

Mediterrane BratVurst

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 Stück

Ingredients

getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, und Öl aufgefangen
40 g
Basilikum abgezupft
5 Stängel
Mehl
160 g
Guarkernmehl
2 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Knoblauch, gemahlen
¾ TL
Zwiebeln granuliert
¾ TL
Kräuter der Provence
½ TL
Tofu, fest in Stücken
100 g
Seitan in Stücken
180 g
Wasser
980 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 27 g

Calories 1022 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 27 g

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Germany

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