Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 150 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 120 g Hartweizengrieß
- 120 g Wasser und etwas mehr zum Kochen und Bearbeiten
- 30 g Olivenöl
- ½ TL Salz
Füllung
- 300 g Wasser
- 200 g Kartoffeln, in Würfel geschnitten (2 cm)
- 100 g Babyspinat, frisch
- 100 g Erbsen, TK
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Butter
- ½ TL Muskat, gerieben
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ - ½ Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
Fertigstellung
- 2 EL Butter
- 3 Zweige Thymian
- 6 - 7 Champignons, in Scheiben
- 2 EL Pinienkerne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3138 kJ / 750 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 50 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 616 mg
In Collections
Alternative recipes
Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig
1 godz. 30 min
Zwiebel-Flammkuchen
1 godz.
Vegetarische Pizza
1h 45min
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35 Min
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1 Std. 20 Min
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2 Std. 30 Min
Spargel-Dog
40min
Seitan-Grundrezept
48h
Rote-Bete-Burger
3h 25min
Vegetarische Maultaschen
1 godz.
Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)
2h 10min
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8 Std.