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Crema di mais (creamed corn)

Crema di mais (creamed corn)
3.8 4 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2 cm)
  • 580 g di chicchi di mais, freschi
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di acqua
  • 50 g di burro a pezzi + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 4 fettine di pane

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 552.1 mg
Protein 17.1 g
Calories 1640.5 kJ / 392.1 kcal
Fat 19.6 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 11.2 g
Carbohydrates 42.6 g

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A tavola con poco 10 Recipes
Italy

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